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L'amore per la genuinità fa di Scherzerino un esempio emblematico di tutela dei prodotti tipici e di difesa della tradizione contadina. Consapevoli che l'agricoltura italiana, e non solo, è a un bivio, la strada della qualità appare la sola in grado di rispondere alla domanda crescente di sicurezza alimentare che viene dai consumatori. In virtù di questa convinzione è da tempo oramai che Scherzerino lavora anche carni di pura "Razza Chianina 5R".

Con questa mentalità abbiamo intrapreso un viaggio intorno al gusto, perchè convinti che questo particolare percorso accompagna i viaggiatori autentici, coloro che amano scoprire più che trovare. Sapori antichi dal fascino moderno, integri grazie alla passione di un tempo, si possono trovare entrando in bottega, tra le oltre 300 referenze giornalmente preparate, che possono diventare sulle vostre tavole saporiti arrosti, fantastiche grigliate, delicati brasati e stufati, tradizionali bolliti, intrigati spezzatini.

Per risolvere i problemi di tempo sono sempre disponibili i "pronti a cuocere": spiedini, involtini, polpette, polpettine e polpettoni, cotolette, crocchette, rollè di coniglio e di pollo, peperoni e zucchine ripiene, saltimbocca, saccottini, funghi ripieni. Tutti i prodotti vengono preparati giornalmente con grande creatività, in completa assenza di conservanti.

Questa è la varietà dei prodotti Scherzerino, prodotti preparati con cura e passione, con la certezza di offrire sempre carni sane e con l'impegno di fare bella figura nella vostra cucina di tutti i giorni come nei pranzi più importanti.

Scherzerino propone ancora: